About

Salve a tutti! Mi chiamo Domenico e da circa 8 anni sono entrato in contatto con il mondo del tè.
Precisamente la mia curiosità per questa bevanda inizia il 27 Dicembre 2008 quando dopo aver acquistato per la prima volta una confezione di bustine di Earl Grey della Twinings pensai che era una buona idea dare uno sguardo in rete per vedere se oltre al tè in bustina c’era dell’altro. Da quel momento ho aperto gli occhi su un mondo fantastico che non ha mai smesso di meravigliarmi.
In questi anni spinto dalla curiosità sono sempre andato avanti nel ricercare fonti di informazione al fine di saperne un pochino in più sui vari aspetti di questa bevanda (storia,tradizioni, chimica, tecniche di preparazione, ecc.).
Proprio per condividere e scambiare fonti, link e documenti di vario genere sul tè e su ciò che lo circonda con altri appassionati ho deciso di aprire questo spazio che però difficilmente avrei messo su se durante tutto questo tempo non avessi incontrato Francesca, l’autrice del blog Una stanza tutta per (il) tè, amica carissima dalla quale ho imparato davvero tanto.

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