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I documenti delle riunioni dell’ ”Intergovernamental Group on Tea” della FAO

Il 5 ed il 6 Maggio si è riunito a Roma nel quartier generale della FAO l’ Intergovernamental Group on Tea.
I temi principalmente discussi sono stati: uso dei pesticidi, tè biologico, ruolo dei piccoli produttori e  impatto del cambiamento climatico sulla coltivazione del tè.

Qui potete trovare i documenti redatti in questa riunione.

http://www.fao.org/economic/est/est-commodities/tea/tea-meetings/teaintersessional/en/

 

Qui potete trovare invece i documenti relativi alle riunioni degli anni precedenti.

http://www.fao.org/economic/est/est-commodities/tea/tea-meetings/en/

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Tre scritti di Robert Fortune

Robert Fortune è stato uno dei padri del tè indiano. Il botanico scozzese viaggiò molto in Cina per cogliere i segreti della coltivazione del tè e  questi tre scritti sono il resoconto dei suoi viaggi nel paese del dragone.

I seguenti libri li potete leggere online o scaricare nei vari formati disponibili.

 

Buona lettura!

I primi passi del tè in India raccontatati dai contemporanei

Mentre l’origine della coltivazione del tè in Cina affonda le sue radici tra miti e leggende la nascita delle colture di tè in India è molto più ben documentata, ovviamente la cosa è dovuta al fatto che la coltivazione del tè in India è iniziata in tempi molto più recenti, all’incirca verso la metà dell’Ottocento.

Qui di seguito quindi riporto alcuni testi, che potete leggere online o scaricare nei vari formati disponibili, scritti da persone dell’epoca  che ci permettono di avere una testimonianza diretta di vari aspetti della coltivazione del tè in India durante la seconda metà dell’Ottocento.

 

 

 

I paper della Kansai University

Tempo fa sul sito web della Kansai University ( una università giapponese) mi sono imbattuto in questi interessantissimi paper che riguardano vari aspetti della storia del tè.

I paper sono quattro e ve li linko qui di seguito:

 

Buona lettura!